成人用品:www.2s.tv
vl9mm5.cn > 网游小说 > 孙策的野望 > 第280章 不分胜负
    如同走钢丝一样,小心翼翼的把控火候。

    这道菜只要稍微偏一点点,火候的瑕疵就会变得非常的巨大,甚至可能影响到整体的味道。

    先煮,然后再蒸,最后再烤,足足三把火。

    别的不说,就这对火候的把控,非常精彩!

    “仅仅是鸡的鲜味,已经被你发挥到极致。”张评委看向朱信,“我很看好你!”

    “谢谢!”朱信淡淡一笑,也没有把对方的话当真。

    看好是看好,但在评审这方面,别人是专业的,自然要给出一个中肯的结果。

    “小友的作品,老朽也有些好奇,可否分我一份?”孔云端着盘子上来,放下的同时,看向朱信,“老朽的料理,也给小友留了一份。”

    “可以!”朱信点头,他烹饪的饭,的确还有剩下的。

    大概一两份左右,也不知道是怎么想的,就多做了一些。

    大概是觉得对阵那么牛的厨师,也希望对方尝尝看自己的作品吧?

    这种给对手准备一份菜,就和美食番里的对决一样,在他看来……至少比博人传燃!

    “原来如此,难怪用于炖汤的鸡,却用来烤。原来要的,只是里面的米饭。”孔云细细品味,然后感慨道,“这个米饭不得了,老朽甚至能感觉到,鸡还活在这个米饭里面。”

    能做到这个地步,高级厨师已经逃不掉。

    别看朱信顶着一个中级厨师的名头,实力应该已经到达高级厨师的范畴。

    有些厨师沉迷烹饪,忘记去厨师行会更新职称也是有的,尤其是家里不差钱的。

    对于一些人来说,这头衔仅仅是看着好看,然后就是可以在行会享受优惠。

    自家又不差钱,又不想有什么活动被行会叫过去,甚至不来行会注册也是有的。

    就算是行会里面的特级厨师,也只是行会定下的标准。

    实际厨艺达到一定高度都是特殊厨师,而特级厨师里面,何尝不也有好几个阶级?

    那些不参加比赛的几个老怪物,那烹饪水平才是高。

    只是年纪大了,不再花费太多心思在研究厨艺上,而是开始培养继承人,这才没参赛。

    与此同时,朱信自然也开始品尝,这位特级厨师给自己准备的菜。

    外表上看,就是两块鸡胸肉,因为煎过的关系,肉质金黄……

    不,刚刚稍微留意到,这位用的是烤炉。和自己焖烤不同,他是烘烤。

    不过仔细看,会发现这两块鸡胸肉,有些不太正常。

    再细看,会发现这两块根本不是鸡胸肉,根本就是分子料理。

    首先,肉肯定是鸡肉,不过却不是原本的鸡胸肉。

    细看会发现,‘肉’本身应该是肉饼,肉糜非常的细腻,不细心还真以为就是鸡胸肉。

    其次就是上面覆盖的鸡皮,看起来是鸡皮,实际上是啫喱。

    到底是怎么制作而成很难说,大概率是鸡油和鸡骨熬出来的,毕竟对方也用了两小时。

    只是这个黄色到底是什么很难说,只知道这上面点点的‘毛孔’,应该是碎黑芝麻。

    这还原手法真的很厉害,离开两米,都差点看不出这不是鸡胸肉。

    很朴实无华的摆盘,用的谁陶土盘,有种浑厚感,这玩意用来装肉看着就很舒服。

    也没有过多的点缀,就是两点酱汁,看着是姜蓉,鸡肉就姜蓉,也没毛病。

    问题是……朱信觉得,自己可能是被针对了。

    自己端上平平无奇一碗饭,对方就端上朴实无华两块鸡胸肉。

    偏偏双方的菜肴,实际的东西远远没有表面那么简单。

    “这肉……”朱信尝试了一口。

    入口是上面那层啫喱冻的味道,淡淡的柠檬味,原来对方用的天然染色剂是柠檬汁。

    柠檬的酸味,配合鸡油的鲜味很不错,这啫喱的主要构成果然是鸡油。

    然后就是这肉,软嫩滑爽,这个口感……朱信并不陌生。

    “您居然在鸡肉里面,加入了蛆虫?”朱信看向孔云,这一招他上一轮对手用过的。

    “昨天看了你的比赛,对蛆虫也有些好奇,于是稍微研究了一下。”孔云笑道。

    他昨天的食材是海星,朱信的那道菜里面也用海星。

    其实真要算的话,朱信在昨天那一道菜里面,有种要挑战孔云和另外一位特级厨师的意思。

    今天人家报复回来,也正常,没办法抱怨什么。

    只是眼看这位都七十多岁,还那么小心眼的吗?还是说这人越来,心眼就跟着越小?

    鸡肉和蛆虫的比例是七比二,中间还混入了其他的东西,应该是鱼肉。

    就这鲜甜的感觉,朱信不是很陌生,应该是河豚鱼。

    在鸡肉里面的比例并不多,不细品很难吃出这个鲜味。

    烹饪的方法是先蒸后烤,是以肉汁外酥内嫩。

    一口下去肉汁在口腔中溅射开来,特别的鲜美,难得是一点都不腻。

    “非常出色的一道菜……”朱信回道,算是吃出来了。

    这道看着朴实无华,实则暗藏玄机的鸡肉料理,已经超越了他的那道。

    难得的是,这道菜从头到尾,都是孔云亲自下厨,带来的帮厨几乎没有出手的余地。

    大概也就是因为这样,这道菜看着略显简单。

    也没办法强求,一个七十多岁的老人,连续在厨房奋战两个小时。

    “老了,也就只能做到这个程度。”孔云一副无奈的样子。

    只是在朱信看来,颇有种倚老卖老的姿态。

    真的那么辛苦的话,那么这些体力活,难道就不能交给自己的帮厨?

    非要亲自动手,用这个方法来击败自己,从精神和实质两个方面,给予自己伤害。

    还好意思是鲁国孔氏子弟,完全没有谦谦君子的意思。

    也是,孔子是孔子,孔氏是孔氏。孔氏在历史上没少借着先祖的荣光,各种胡作非为。

    “结果已经很明显,对吧?”张评委放下手中的筷子,看向其他四人。

    四人纷纷点头,朱信的鸡饭的确惊艳无比。但孔云的‘鸡胸肉’,也同样惊艳。

    要说对食材的掌控方面,朱信比不过孔云,烹饪能力方面……孔云也明显放了水。

    “这一轮比赛,5号和11号选手不分胜负!”张评委当即宣布道。

    
成人用品:www.2s.tv

温馨提示:方向键左右(← →)前后翻页,上下(↑ ↓)上下滚用, 回车键:返回列表

投推荐票 上一章章节目录下一章 加入书签 报错欠更

成人用品 情趣用品 性保健品 情趣内衣 性用品 两性用品 成人用品 情趣用品 性保健品 情趣内衣 性用品 两性用品 大佬娘亲又酷又拽 绝品神眼 封魔将军 俊俏娘子帅相公 替身影后只想暴富 超级黄金指 重生之凰者无敌 春秋大领主 全职高手 万域剑神 落华时分 散人的自我修养 雾锁道途 我穷的只剩颜值了 大刀向鬼子们头上砍去 前世缘之缘起缘灭 冥界大佬今天又吃醋了 成神从被全宇宙狩猎开始 九劫生晖 我在雨中等你的季节 长生界 重生之魔教教主 我气哭了百万修炼者 绝对一番 抗日之铁血兵王 山海碑歌 我挂机了千万年 好人日记 连环妙计 天骄战纪 梦封真龙 快穿目标干掉主神 佐助的因陀罗轨迹 同桌凶猛 天辛 明末凶兵 我真不想当暴君啊 种田不努力只能回府做王妃 红颜折 京少的小祖宗爆红了 听说世子暗恋我 都市狂少 吞噬星空 无敌战兵 赵旭李晴晴小说免费全文免费阅读 我的世界——复仇之路 敛财人生[综]. 重生八零:团宠小福妻 我有颗七窍玲珑心 付少的戏精女佣 海域求生 孙策的野望 许我年少无忧 位面商人的踩坑日常 笑面特工天降彪悍妃 天魔人间 醉仙 修真高手在校园 快穿之我娇养了黑化反派 破蝶 完美风暴 药尊老祖 我能阅览万物的一生 穿越了的学霸 穿越女太子 刀剑神域之圣剑士 汉唐天下 我只是一朵云 大唐捉妖司 踏星 我在古代日本当剑豪 渡魂匠 浮世惊鸿 史上 我不可能是剑神 进击的黑月光 教父的荣耀 南笙与鹿凌 荒野求生之不小心建了一个超一线 朕真没想败国啊 一碗挂面 篮球之白银帝国 召唤仙姬 我家老婆来自一千年前 我穷的只剩颜值了 第一战神 今天大佬也不想开门 国王万岁 医妃难当:这个郎中不一样 重生之贼行天下 鉴神之路 重生禁忌之恋 开局签到如来神掌 召唤万岁 地球第一剑 永不移动的界碑 末日城邦 剑道通神 嫁给死对头后我HE了 从杀猪开始修仙 玉懒仙 虞书 官道奇才 锦时归 不一样的日本战国 长海云起 剑卒过河 在霹雳中游诸天 北地枪王张绣 母老虎升仙道 魔门道心 思锦书 陛下因何造反 我真不是谪仙人 无极魔道 红警之超级爆兵王 日娱字事 网恋老公是大佬 斗罗之 武灵天下 异世界人员管理档案 在霹雳中游诸天 修真聊天群 大明第一太子 娱乐圈里的泥石流 我在地府当差 间客 青主 以漩涡之名 两胎六宝:战爷的小心肝又跑了 三国之大汉再起 天神殿 穿越时空之修仙记 真千金她是全能大佬 喜剧天王 重生之魔琴公主 稳住别浪 踏灵人 废墟中的蚂蚁 妖影 我从海贼开始连通异界 我在玄幻世界冒充天机神算 恃婚而娇:少夫人她甜不可攀 取缔者 全球数值化 异界之重甲暴力贼 一念尘中仙 全球中二病唯有我正常 妙偶天成 仙榜 东北地仙 极致灵气 可能是本假银魂 灰戈 天狱边缘 大丧失 劫迟归 英雄联盟之大道归一 秒杀 半夏堇色 不负金银不负君 超凡机械城 阴阳至道 从火影开始爆装备 邪王嗜宠:鬼医狂妃 余生锦相随 我在东京放置成神 异界召唤之君临天下 龙啸大明 非良人 都市管道工 神豪从系统宕机开始 穿越民国之少帅春秋 岁无 喜剧天王 我在动漫世界苟到成神 云胡不喜 大道逆行 致我们回不去的过往 我的细胞监狱 魂帝武神 我的云养女友 太子,太腹黑 孤才不要做太子 异世大符神 草包逆袭:傲娇夫君欠调教 城里人酒馆 游戏宗师 好运六零 万道始成空 天生韩信 网游之邪龙逆天 一胎六宝:神医娘亲又掉马了 兄弟抱我不报恩 十里红妆为谁扮 江湖有信 星游天道 八字命师 芷妃殇 冷清欢慕容麒